Un peu plus de précisions sur l’assolement à Grignon en 2010
En 2010, les cultures représentaient 58% de la Surface Agricole Utile. Le blé constituait à lui seul près de la moitié des céréales (47%) avec des rendements élevés. Ceci s’explique par une année très favorable à cette culture et un sol permettant de forts rendements (importante réserve en eau du sol).
Type de cultures | Surfaces (ha) | Rendement (qtx/ha) |
blé tendre | 137 | 83 |
blé dur | 13 | 68 |
escourgeon | 15 | 80 |
orge de printemps | 25 | 72 |
maïs grain | 15 | 90 |
colza | 26 | 35 |
féverole | 14 | 48 |
triticale | 34 | 60 |
Total cultures | 279 |
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| Blé au stade de gonflement des grains.(source) |
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| Colza en fleur (source) |
Afin de satisfaire les besoins des troupeaux (ovin et bovin), la ferme dispose d’une Surface Fourragère Principale (SFP) de 249 ha.
Le maïs ensilage permet de satisfaire les besoins énergétiques des vaches laitières. Celui-ci n’est pas irrigué, cependant les rendements sont satisfaisants avec 12 TMS/ha en 2010. La luzerne comble une partie des besoins en fibres et en protéines : celle-ci est ensilée pour les 1ères et 4èmes coupes, et fanée pour les 2 et 3èmes coupes. Le rendement total est de 10 TMS/ha. Enfin, les prairies sont utilisées pour la pâture des génisses et des ovins, et sont aussi fauchées pour une partie d’entre elles ; le rendement avoisine les 4,5 TMS/ha. Le foin est mis à disposition des vaches laitières dans un râtelier pour la rumination (foin riche en fibres).
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| Champ de luzerne en fleurs.(source) |
Pierre-Henri.
Les photos sont super belle !! J'aime beaucoup les fleurs de luzerne !!
RépondreSupprimerCa doit vraiment être genial de pouvoir allier les etudes avec ce genre de paysage magnifique !
RépondreSupprimerque veulent dire les chiffres en orange soulignés dans les rendements ?
RépondreSupprimerà quoi servent la féverole, l'escourgeon et la triticale?
En fait, j'ai souligné car ce sont des rendements élevés, c'était juste pr montrer ca.
RépondreSupprimerLa fèverole est une légumineuse: elle permet de laisser de l'azote pour les cultures suivantes, et c'est une source importante de protéines dans l'alimentation animale (à grignon, elle est vendue pour l'alim. animale). L'escourgeon est une céréale: c'est de l'orge à 6 rangs donc riche en énergie, utilisé dans l'alim. animale et dans la production de bière.
Enfin, le triticale est un croisement entre le seigle et le blé; riche en énergie utilisé dans l'alimentation animale.
Merci beaucoup, tu es bien plus efficace que wikipedia pour les explications agricoles!
RépondreSupprimerLes photos sont toutes signées Grignon? Classe !
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